г. Новокузнецк
пн - вс 09:00-21:00, доставка по Новокузнецку и всей России

Статьи

Способы приготовления кофе
Кофе в турке

Кофе в турке

Как сварить кофе в турке?

Помол: особо мелкий помол. Выбираем и готовим кофе. 

20.12.2019
Эспрессо

Эспрессо

Кофе эспрессо | Что это?

Время чтения: 4 минуты

Степень помола для кофе эспрессо: мелкий помол. 

Эспрессо - это не сорт кофе, а способ приготовления.Выбираем кофе и готовим.

21.12.2019
Френч-пресс

Френч-пресс

Как приготовить кофе во френч-прессе

Время чтения: 3 минуты

Помол: средний и крупный

21.12.2019
Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке?

Время чтения: 3 минуты

Степень помола: средний

Готовим в гейзерной кофеварке. Помол, процесс, выбор кофе.

21.12.2019
Фильтр

Фильтр

Как приготовить кофе в фильтре

Время чтения: 3 минуты

Помол: средний

Выбираем и готовим кофе в фильтре

21.12.2019
Пуровер

Пуровер

Пуровер. Средний и крупный помол. Готовим кофе в пуровере.

21.12.2019
Кемекс

Кемекс

Как приготовить кофе в кемексе?

Время чтения: 3 минуты

Степень помола: средний помол.

Обсуждаем. 

21.12.2019
Рецепты кофе
Лимонный кофе

Лимонный кофе

Ещё один великолепный рецепт для тех, кто обожает быть с утра бодрым.

28.12.2019
Кофе по-индийски

Кофе по-индийски

Это необычный рецепт великолепно подойдёт тем, кто устал от традиционных вариантов напитка и хочет попробовать что-нибудь по-настоящему оригинальное.

28.12.2019
Кофе по-венски

Кофе по-венски

Это один из знаменитых напитков, который часто делают в барах. Но вы можете приготовить его и дома. Для этого ничего необычного не требуется.

28.12.2019
Кофе на молоке без воды

Кофе на молоке без воды

В кофе часто добавляют молоко. Но сам напиток традиционно делают на воде. А можно пойти другим путём. В этом рецепте вам предлагается заменить воду молоком полностью.

 

28.12.2019
Взбитый кофе

Взбитый кофе

Это интересный рецепт для тех, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое.

28.12.2019
Кофе по-турински

Кофе по-турински

Этот рецепт кофе обожают те, кто любят шоколад.

28.12.2019
Восточное утро

Восточное утро

Этот вариант приготовления кофе понравится тем, кто обожает всё восточное и любит халву.

27.12.2019
Все о кофе

Робуста | Что такое кофе робуста, ее достоинства и недостатки

Время чтения статьи: 4 минуты

Робуста обретает все большую популярность среди любителей ароматного кофейного напитка. Она привлекает потребителей своей крепостью, тонизирующим эффектом и густой устойчивой пенкой. Невысокая стоимость зерен и возможность сочетать их с другими видами кофе для создания напитков с уникальным вкусом становится немаловажным аргументом для любителей кофе.

02.02.2020

Мифы и факты о кофе

Время чтения статьи: 6 минут

Кофе занимает важное место в жизни людей по всему миру. 90% процентов людей пьют кофе по утрам для пробуждения, пытаются им отрезвиться, дают пить кофе детям. А можно ли это делать? Кофе - один из самых популярных напитков, и чаще всего люди его пьют по утрам. Это стало в некоторых семьях ритуалом пробуждения, кофе - заряд бодрости перед тяжёлым трудовым днем. Вокруг кофейного напитка много слухов, как правдивых, так и ложных. Многие верят всему, что говорят о кофе, и из-за этого отказались от любимого напитка. Верно ли поступили? Может, поторопились с выводами? Поговорим о мифах, связанных с кофе.

30.12.2019
Рецепты чая
Чай чёрный с молоком

Чай чёрный с молоком

Оказывается, молоко можно добавлять не только в кофе, но и в чай.

10.01.2020
Чёрный чай с чабрецом

Чёрный чай с чабрецом

Чабрец не теряет свои полезные свойства, если его правильно заваривать и дополнять чаем. Следуя нижеописанному рецепту, можно получить не только вкусный, но и целебный чай. Для приготовления лучше использовать небольшой чайник из керамики – это гарантирует сохранность насыщенного вкуса.

10.01.2020
Горячий цитрус

Горячий цитрус

Этот рецепт особенно подходит для приготовления праздничного чая. В состав входят цитрусовые, которые очень выигрышно смотрятся в прозрачном чайнике. Для большего эффекта можно приобрести специальную подставку с углублением внутри (для плоской свечки). Таким образом чай за столом не остынет долгое время.

10.01.2020
Чёрно-зелёный чай

Чёрно-зелёный чай

Смешивая два чая вместе, в итоге получаем вдвойне полезный напиток. Он пьётся исключительно в горячем виде и лучше без добавления сахара и прочих подсластителей. Напиток также подходит тем, кто сидит на диете, так как зелёный чай способствует ускорению обмена веществ.

10.01.2020
Чёрный чай с добавлением чёрного перца

Чёрный чай с добавлением чёрного перца

Несколько экстравагантный рецепт привычного чая с нотками восточной пряности. Чёрный перец для приготовления необходим горошинками.

10.01.2020
Айвовый

Айвовый

Айва по вкусу немного похожа на грушу, но при этом больше наполнена витаминами и минералами. Айву можно приобрести в обычном супермаркете или в овощных магазинах.

10.01.2020
Чай с лимоном

Чай с лимоном

По простоте этот рецепт не уступает ни одному из представленных. Ингредиенты к нему найдутся в каждом доме.

10.01.2020
БЛОГ

Что такое цейлонский чай? Где его выращивают, виды и сорта. Обсудим?

Цейлонский чай выращивают на острове Шри-Ланка. У каждого его сорта свои особенности: вкус, цвет и аромат, которые полностью раскрываются при правильном заваривании чая.

25.02.2020

Индийский чай | История, виды, сорта, категории

Время чтения: 5 минут

Обсуждаем индийский чай. Коротко и по делу. 

07.02.2020

Все оттенки кофе: напитки, покорившие мир

Время чтения: 3 минуты

Без кофе не проходит утро большинства людей на планете. Его роль в жизни весьма парадоксальна из-за способности одновременно вредить и нести пользу человеческому организму. На основе эспрессо готовят практически все кофейные напитки. Но люди чаще заказывают классические и привычные варианты, не зная, какая палитра вкусов спрятана в других многочисленных видах кофе.

Кофе – это магия, обволакивающая своим ароматом и уносящая в другое измерение. Просто не все пока знакомы с ней до конца. Грани кофейных вкусов постигли не полностью, а значит, есть повод узнать этот напиток поближе.

06.02.2020

Обжарка кофе: виды, отличия, особенности, влияние на вкус

Время чтения: 3 минуты

При выборе кофе важно разбираться в степенях его обжарки, чтобы понимать, каков будет аромат, вкусовой баланс и цвет.

Классификаций обжарки несколько, сегодня мы поговорим о самых простых, доступных и понятных способах обжаривания кофейных зерен. В статье также выделены особенности и вкусовые различия каждого способа и оптимальные условия хранения готового продукта.

05.02.2020

Арабика против робусты. Что лучше?

Время чтения: 5 минут

Более 98 % кофе, который потребляют люди во всем мире, собирают с деревьев, принадлежащих двум видам: робуста – Coffea Canephora и арабика – Coffee Arabica. Несмотря на то, что оба этих растения относятся к семейству Мареновых, они имеют довольно много различий.

Мы достаточно глубоко раскрывали тему каждого сорта по отдельности. Вы можете почитать наши статьи по ссылкам про сорт "Арабика" и про сорт "Робуста".

04.02.2020

Арабика | Что такое кофе арабика и ее разновидности

Время чтения статьи: 5 минут

Кофе арабика отличается мягким вкусом, низким содержанием кофеина и выраженным ароматом. Вкусовые качества и запах напитка зависят не только от сорта, но и от страны произрастания и расположения плантации.

03.02.2020

Робуста | Что такое кофе робуста, ее достоинства и недостатки

Время чтения статьи: 4 минуты

Робуста обретает все большую популярность среди любителей ароматного кофейного напитка. Она привлекает потребителей своей крепостью, тонизирующим эффектом и густой устойчивой пенкой. Невысокая стоимость зерен и возможность сочетать их с другими видами кофе для создания напитков с уникальным вкусом становится немаловажным аргументом для любителей кофе.

02.02.2020
Top.Mail.Ru