г. Новокузнецк
пн - вс 09:00-21:00

Вся правда о кофе.

30.12.2019

Мифы и факты о кофе

Кофе занимает важное место в жизни людей по всему миру. 90% процентов людей пьют кофе по утрам для пробуждения, пытаются им отрезвиться, дают пить кофе детям. А можно ли это делать? Кофе - один из самых популярных напитков, и чаще всего люди его пьют по утрам. Это стало в некоторых семьях ритуалом пробуждения, кофе - заряд бодрости перед тяжёлым трудовым днем. Вокруг кофейного напитка много слухов, как правдивых, так и ложных. Многие верят всему, что говорят о кофе, и из-за этого отказались от любимого напитка. Верно ли поступили? Может, поторопились с выводами? Поговорим о мифах, связанных с кофе.

1.Кофе обезвоживает организм

Многие издания пишут о том, что кофе способствуют обезвоживанию. Это из-за того, что кофеин - мочегонный ингредиент и главный составляющий кофе. Значит, чем больше пьёте кофе, тем больше вы ходите в туалет. Но кофе ведь состоит на 98% из воды, остальное бобы, но об этом никто не пишет. Поэтому этот миф считается ложным. Кофе, наоборот, можно приравнивать к потреблению воды. Кофе мешает усвоению магния. Но в нем содержатся витамины и антиоксиданты, полезные вещества.

2.Кофе ускоряет метаболизм, помогает в борьбе с лишним весом

Этот напиток действительно повышает метаболизм, придаёт много энергии. Кофе вызывает привыкание, но доказательств, что он помогает при похудении - нет. Даже, если взять определённые сорта кофе, кроме бодрости он ничего не даст. Поэтому это мнение ошибочно. Но кофе придаёт ощущение, что организм не голоден, благодаря содержанию в кофейном зерне жирных кислот и масел. Возможно, из-за этого походов к холодильнику будет меньше. Когда  кофе тёмный, то в нем намного больше содержание кофеина.

3.Тёмный кофе считают крепким из-за аромата

Но судить по аромату о количестве кофеина в кофе нельзя. Несмотря даже на то, что тёмный кофе имеет более выраженный вкус, насыщенное послевкусие по сравнению с лёгким кофе. Мифом является то, что степенью прожарки зёрен регулируется содержание кофеина. Бобы, которые дольше жарятся, имеют более лёгкую плотность. А это значит, что, чем меньше степень прожарки, тем больше содержание кофеина.

4.Беременным женщинам запрещено употреблять кофе

Это - миф. Учёные не заметили вреда здоровью матери и плоду из-за умеренного употребления кофейного напитка. Полностью этот случай не исследован, поэтому врачи рекомендуют пить беременной женщине не больее 200 мл кофе в день. Это около полторы чашки в день. Поэтому женщине не нужно переживать и накручивать себя плохими последствиями для своего здоровья и здоровья младенца. Кофе в умеренном количестве не навредит здоровью. А если очень любите кофе, то пейте его с молоком или сливками. Самый идеальный вариант - латте. Вкусно и безвредно.

5.Кофе развивает рак и другие болезни

Это миф. Кофе предотвращает развитие меланомы, рака молочной железы, сердечные заболевания. Кофе защищает от диабета второго типа, от заболеваний, связанных с печенью. Нет риска заболеть страшными болезнями, выпивая кофе. А американские учёные пришли к выводу, что две чашки кофе в день уменьшают риск появления некоторых видов раковых заболеваний.

6.Бессонница из-за кофе        

Этот напиток, точнее половина дозы, выводится из организма спустя три часа. Кофеин действует на протяжение 30 — 60 минут. Кофе может помочь не спать, но пить напиток надо за полчаса или час до намеченного времени. Безусловно, все люди разные, и организм реагирует по-разному, но кофе вечером можно пить, на сне это никак не отразится.

7.Кофе становится привычкой

Это не миф. Кофе - зависимость. Когда человек полностью отказывается от кофе, у него начинаются головные боли. Именно поэтому тотальный отказ от кофеина это не шутки. Но привычка пить кофе не так страшна, как пить алкоголь или курить сигареты. Явных изменений в поведении людей, которые злоупотребляют кофе, вы не увидите. Именно поэтому привычка пить кофе не является глобальной проблемой в жизни человека.

8.Кофе не даст вам расти

Это древний миф. Это придумали старики и запугивали своих внуков. И эти люди по-настоящему верят в это. Это не доказано. И многие родители не разрешают пить кофейный напиток своим детям, так как это, якобы, вредно, но, при этом, их детишки пьют кока-колу, пепси. Связи между употреблением кофеина и ростом нет. Правда в том, что кофе уменьшает получение кальция, но это слишком мало. В чайной ложке молока столько кальция. И сразу все компенсируется. Волноваться из-за этого не стоит. Пейте кофе на здоровье. И проверяйте информацию.

9.В чашке эспрессо больше кофеина, чем в кофе из турки

Обычная чашка кофе, приготовленного в турке, содержит больше кофеина, чем обычная чашка эспрессо. А люди думают, что это не так, потому что эспрессо концентрированней по своему составу. Благодаря этому, количество кофеина в нем должно быть больше. По логике это правдиво. В одной унции кофе эспрессо присутствует около 50 миллиграммов кофеина, а 10 мл кофе из турки имеет 8 - 15 миллиграмм. Но, зачастую, любители пьют немаленькую порцию кофе между 100 и 240 мл. Это приличная порция кофе, отсюда и вытекает такая разница содержания кофеина.

10.Кофе - отличный антидепрессант

Аромат, насыщенный вкус напитка могут поднять настроение, но если есть проблемы с нервной системой, то кофе может ухудшить состояние.

11.Кофе возбуждает

Да, он возбуждает нервные окончания около половых органов. Но это никак не влияет на либидо.

12.Целлюлит из-за кофе

Это миф. Кофе никаким образом не влияет на появление целлюлита. Жировые отложения под кожей это гормональная особенность или наследственность.

13.Растворимый кофе не вреден для организма

Многие так считают, и предполагают что там нет кофеина. Но он содержит кофеин. А химические дополняющие в растворимом кофе являются опасными для нашего организма.

14.Кофе нельзя употреблять вместе с алкоголем

Если алкогольные напитки хорошего качества, то ничего страшного в этом нет. Особенно хороши кофейные напитки с виски, ликёром, коньяком. Там содержание алкоголя минимальное.

Кофе с горячительными напитками не даёт опьянеть

Да, но кофе надо выпить минут за сорок до употребления алкоголя. 

Эффект длится около 1.5 часов. А если кофе пить вместе с алкоголем, то кажется что ты трезв, но это ложное чувство. Последствия могут быть грустными.

Кофе отрезвляет

Это миф. Он пошел из фильмов, когда герой переборщил с алкоголем, и, для того, чтобы привести себя в чувства, он обычно пьет кофе. Но, на самом деле, кофе не способствует быстрому отрезвлению. Поэтому это ложное утверждение.

Как заключение. 

Мифы о кофе появились далеко в прошлом. Без проверки реальными фактами люди рассуждают ошибочно. Поэтому, чтобы не отказывать себе в кофе, необходимо изучить факты, не глупо верить тому, что люди говорят. Наверное, даже нельзя верить тому, что мы тут понаписали. Но мы изучили вопрос - мы изложили его так, как его увидели сейчас. С одной маленькой оговоркой. Мы не за ЗОЖ. По совокупности всех факторов, кофе - не целебное снадобье. Мы не отговариваем и не уговариваем - свои решения вы уже приняли и без нас. Но одно можно сказать точно - во всём нужна мера.  

Ну а мы просто поставляем хороший свежемолотый, свежеобжаренный кофе. Сейчас его около 20 сортов. Мы настроены расширить ассортимент до 50 сортов. 

Желательно не пить растворимый кофе, и не злоупотреблять напитком во время беременности и в период грудного вскармливания, а лучше пить кофе с молоком. 

Многие пьют кофе, запивая его водой. Кофеманы говорят, что так усиливается вкус кофе. А для тех, страдает изжогой от кофе, вода является спасением. От кофе появляется налёт на зубах, и стоматологи советуют, также, запивать кофе стаканом воды.

Ну, а команда "Конфетон" рядом. Пишите, звоните, обсуждайте, критикуйте, спрашивайте. Володя сказал, что все станет еще лучше, чем было. Но пока хоть кофе не отменили. Давайте пить кофе?

Вся правда о кофе.
Оставьте комментарий
Имя*:

Введите код с картинки:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения
Top.Mail.Ru