г. Новокузнецк
пн - вс 09:00-21:00, доставка по Новокузнецку и всей России

Кофе El Salvador Finca Las Isabellas (Сальвадор финка Лас Изабеллас)

Кофе El Salvador Finca Las Isabellas (Сальвадор финка Лас Изабеллас)
Кофе El Salvador Finca Las Isabellas (Сальвадор финка Лас Изабеллас)
Артикул: МКА012
Состав: Арабика: 100%
Крепость:
Горчинка:
Кислинка:
Обжарка:
Скрин зерна: 17-18
Способ обработки зерна: мытый
Оценка Q-грейдера: 84
Особо мелкий помол для: Турка
Мелкий помол для: Эспрессо, гейзерная кофеварка
Средний помол для: Капельная кофеварка, аэропресс, кемекс
Высота произрастания: 1200 м

Обладает сочной кислотностью цитрусовых, что дополняется таким же сочным, округлым и брахатистым телом.

В аромате присутствует букет из нот белого винограда и брусники. Во вкусе ощущается груша, темный изюм и виноград.


Ферма Лас Изабеллас располагается в западной части Сальвадора, на юге региона Апанека, в месте под названием "Cerrón Grande". Этот природный массив имеет сто семьдесят пять акров вечнозеленых лесов и природных источников, создающих создают отличный микроклимат для кофейных плантаций. Здесь культивируют Бурбон и Пакос – сорта, полученные в результате природной мутации, которые ранее нашли на Сальвадоре.


Относительно недавно на ферме начата культивация гибридного сорта Пакамару - смесь Пакоса и Марагоджипа. Площадь ферм, занятых выращивание

Способы приготовления кофе

Рецепты кофе

Top.Mail.Ru